39问医生

小竹笋的功效和作用

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
咨询
小竹笋一般具有补充营养、促进胃肠蠕动等功效和作用 。
1、补充营养
小竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。
2、促进胃肠蠕动
小竹笋中含有丰富的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,一定程度上可以缓解便秘症状。
除此之外,还具有辅助降低胆固醇、促进身体发育等功效和作用。但要注意适量食用,以免加重胃肠负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,如果对小竹笋过敏,不宜食用,以免引起皮疹、皮肤瘙痒等过敏反应。
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2022-07-27 浏览100
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