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糯米糟的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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糯米糟具有补中益气、健脾养胃、美容养颜、缓解疲劳、促进消化等功效与作用。由于糯米糟属于食物,若想食用,建议适量食用,避免过量,以免引起消化不良。
1.补中益气
补中益气是因为糯米糟具有温补脾胃、涩肠止泻的作用。通过增强脾胃运化功能来达到补中益气的目的。适用于治疗脾胃虚弱所致食欲不振、腹泻等症状。
2.健脾养胃
健脾养胃是由于糯米糟能够调和胃肠功能紊乱,改善消化吸收能力。可用于缓解因脾胃虚弱引起的腹胀、食欲减退等不适症状。可将其作为主食或配菜食用。
3.美容养颜
美容养颜得益于糯米糟中的营养成分如维生素E、B族维生素等对皮肤有益。适量摄入有助于改善肤质、延缓衰老。可将糯米糟制成各种美食如糯米饭团、酒酿蛋等食用。
4.缓解疲劳
缓解疲劳是由于糯米糟含有一定量的碳水化合物和蛋白质,这些物质可以为身体提供能量,从而减轻疲劳感。对于经常感到疲乏的人群,适当食用糯米糟可以帮助恢复精力。可将其作为早餐或加餐的选择之一。
5.促进消化
促进消化是因为糯米糟中含有一定的膳食纤维,这种物质可以增加肠道蠕动频率,进而加快食物残渣排出速度。对于存在便秘困扰者而言,适当进食糯米糟有助于改善排便困难情况。建议每日三餐都应包含一定比例的糙米或其他全谷物食品。
需要注意的是,糯米糟虽然有一定的营养价值,但并不适合所有人食用,尤其是糖尿病患者,因为其中含有的糖分较高,可能会导致血糖波动。另外,儿童、老年人以及孕妇等特殊人群,在食用前最好咨询医生的意见。
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2024-02-12 浏览100
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