豆角具有健脾益胃、补肾壮阳、利尿消肿的功效与作用，禁忌包括胃肠功能差、过敏等人群 。
1、功效与作用
豆角含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、补肾壮阳、利尿消肿的功效与作用。豆角中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，起到预防便秘的作用。
2、禁忌
如果胃肠功能差的人群食用豆角，可能会引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。如果对豆角过敏的人群食用后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应。
此外，豆角需要煮熟后再食用，避免引起食物中毒。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、功效与作用
豆角含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，具有健脾益胃、补肾壮阳、利尿消肿的功效与作用。豆角中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，起到预防便秘的作用。
2、禁忌
如果胃肠功能差的人群食用豆角，可能会引起胃肠不适，出现腹痛、腹泻等症状。如果对豆角过敏的人群食用后，可能会出现皮肤瘙痒、红肿、丘疹等过敏反应。
此外，豆角需要煮熟后再食用，避免引起食物中毒。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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