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香菇柄子的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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香菇柄子具有免疫调节、抗病毒、降血脂、抗血栓、抗衰老功效和作用。
1.免疫调节
香菇柄子中的多糖类物质具有增强机体免疫力的作用。
2.抗病毒
香菇柄子中的一些成分能够抑制多种病毒的复制和传播,从而发挥抗病毒作用。
3.降血脂
香菇柄子富含纤维素和一些生物活性物质,这些物质可以降低血液中的胆固醇水平,进而起到降血脂的效果。
4.抗血栓
香菇柄子中的某些化合物能够抑制血小板聚集,减少血栓形成的风险。
5.抗衰老
香菇柄子中的抗氧化剂可以帮助清除体内的自由基,延缓细胞老化过程。
食用香菇柄子时需注意适量摄入,避免过量导致消化不良等问题。同时,对于特定疾病或健康状况的人群,建议在专业人士指导下食用以确保安全和适宜性。
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2024-02-13 浏览100
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