西红柿籽是一种常见的食物，具有多种功效和作用，如促进消化、美容养颜、保护心血管等。
1、促进消化
西红柿籽中含有丰富的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，具有很强的吸水性，能够增加肠道体积，刺激肠道蠕动，从而起到促进消化的作用，因此适当食用西红柿籽，有助于缓解便秘等不适症状。
2、美容养颜
西红柿籽中含有丰富的番茄红素，具有很强的抗氧化性，可以帮助皮肤抵御紫外线，减轻自由基的损害，因此适当食用西红柿籽，有助于美容养颜。
3、保护心血管
西红柿籽中含有丰富的维生素C、维生素P，具有降低血管通透性、维持血管壁的弹性、增强血管的强度、增强心脏功能的作用，适当食用西红柿籽，有助于保护心血管健康。
除上述内容外，西红柿籽还具有保护肝脏、降低胆固醇、预防贫血等功效和作用。此外，虽然食用西红柿籽有很多好处，但不建议空腹食用，以免刺激胃肠黏膜，引起不适症状。
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