鸡血具有补充营养、促进血液循环、预防贫血的功效，但患有甲状腺功能亢进症、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病的患者禁止食用。
1、功效
鸡血中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养物质，可以补充人体所需要的营养物质，促进新陈代谢，增强身体免疫力。其中含有的维生素B2可以促进血液循环，维生素B6可以营养神经，因此具有补充营养的功效。鸡血中含有的铁元素可以促进血红蛋白的合成，可以起到预防贫血的作用。
2、禁忌
但需要注意患有甲状腺功能亢进症的患者禁止食用，因为甲状腺功能亢进症患者体内甲状腺激素分泌过多，会导致新陈代谢加快，血液流动快，容易引起心悸、心慌、胸闷等症状。此外，冠状动脉粥样硬化性心脏病患者也不建议食用，因为鸡血中含有的胆固醇比较高，可能会导致冠状动脉粥样硬化，从而加重病情。
除此之外，还具有镇静安神的功效。在日常生活中，建议患者适量食用鸡血，避免过量食用，以免引起胃肠道不适症状。如果患者食用鸡血后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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