食用鸡翅骨具有补充营养、强筋健骨、增强体质的功效，但需要注意的是，食物功效有限，不能代替药物。
1、补充营养
鸡翅骨中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、铁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有益于身体健康。
2、强筋健骨
鸡翅骨中含有丰富的维生素D，维生素D可以促进人体对钙、磷的吸收，有助于强筋健骨，对于骨质疏松症、佝偻病等疾病具有一定的辅助预防和治疗作用。
3、增强体质
鸡翅骨中含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以增强人体免疫力，有助于增强体质，提高抗病能力。
此外，鸡翅骨还具有辅助清热化痰、补中益气、健脾益胃等功效。但需要注意，鸡翅骨中的脂肪含量较高，过量食用容易导致肥胖，因此应适量食用。患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、西红柿、苹果、梨等，以保证营养均衡。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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