鱿鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助预防贫血、辅助预防骨质疏松等功效，过敏人群、痛风人群、脾胃虚寒人群不能吃。
1、补充营养
鱿鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、牛磺酸、维生素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、提高免疫力
鱿鱼中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进骨骼的发育，在一定程度上具有提高免疫力的功效。
3、辅助保护眼睛
鱿鱼中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以提高视力。
4、辅助预防贫血
鱿鱼中含有丰富的铁元素，铁元素是合成血红蛋白的重要原料，适当食用可以为人体补充所需要的铁元素，具有辅助预防贫血的功效。
5、辅助预防骨质疏松
鱿鱼中含有丰富的钙元素，适当食用可以为人体补充所需要的钙元素，具有辅助预防骨质疏松的功效。
但需要注意，对鱿鱼过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外，鱿鱼中的嘌呤含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内的尿酸水平升高，容易诱发痛风，不利于身体的健康。
首都医科大学附属北京儿童医院
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