通常情况下，苦瓜裙带菜汤具有补充营养、润肠通便、清热解毒等功效，还具有辅助降血压、降血脂等作用，但需要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
苦瓜含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，裙带菜含有丰富的维生素B1、维生素B2、叶酸、钾、钙、铁、等营养物质。两者一起煮汤，食用后可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
裙带菜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，如果存在便秘的患者，可以适当饮用苦瓜裙带菜汤进行缓解。
3、清热解毒
苦瓜具有清热解毒的功效，而裙带菜具有清热解毒的功效。两者煮汤后饮用，可以达到清热解毒的作用，在一定程度上还可以用于改善上火引起的不适现象。
除此之外，还具有辅助降血压、降血脂等作用，但需要注意苦瓜和裙带菜都属于寒性食物，过量食用可能会加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状，所以不建议胃肠虚弱的患者食用。如果出现上述症状，建议患者及时就医，可以遵医嘱使用蒙脱石散、肠炎宁胶囊等药物进行治疗。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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