羊肉与姜具有补虚温中、健脾暖胃、温经散寒、活血止痛等功效和作用。
1.补虚温中
羊肉味甘性温，具有一定的补益作用；姜味辛性温，两者合用可增强补气助阳的效果，适用于体虚畏寒、食欲不振等症。
2.健脾暖胃
羊肉入脾经，能健脾胃；生姜入肺经，能促进消化液分泌，增进食欲。两药合用，能够起到健脾消食、改善胃肠功能的作用。
3.温经散寒
羊肉归肾经，有补肾壮阳之效；姜入心经，能祛除体内寒邪。二者配伍使用有助于缓解因肾阳不足引起的腰膝酸软、手脚冰凉等症状。
4.活血止痛
羊肉入肝经，能行气血；姜入胆经，有解表散寒的作用。二者合用可以调和气血，对于跌打损伤、瘀血肿痛等情况有一定的辅助治疗效果。
在食用羊肉时需注意适量摄入，避免过量导致上火或肥胖等问题。同时，对羊肉或姜过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
1.补虚温中
羊肉味甘性温，具有一定的补益作用；姜味辛性温，两者合用可增强补气助阳的效果，适用于体虚畏寒、食欲不振等症。
2.健脾暖胃
羊肉入脾经，能健脾胃；生姜入肺经，能促进消化液分泌，增进食欲。两药合用，能够起到健脾消食、改善胃肠功能的作用。
3.温经散寒
羊肉归肾经，有补肾壮阳之效；姜入心经，能祛除体内寒邪。二者配伍使用有助于缓解因肾阳不足引起的腰膝酸软、手脚冰凉等症状。
4.活血止痛
羊肉入肝经，能行气血；姜入胆经，有解表散寒的作用。二者合用可以调和气血，对于跌打损伤、瘀血肿痛等情况有一定的辅助治疗效果。
在食用羊肉时需注意适量摄入，避免过量导致上火或肥胖等问题。同时，对羊肉或姜过敏者不宜食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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