苦菜的功效与作用主要有补充营养、促进消化、清热解毒、辅助降血压、辅助缓解便秘等，其禁忌主要有脾胃虚寒、过敏者禁用等。
1、功效与作用
苦菜是一种常见的野菜，富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以改善便秘的情况。
2、禁忌
苦菜性寒，脾胃虚寒的患者食用后可能会加重病情，不利于身体的恢复。此外，对苦菜过敏的人食用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿等，严重时还可能会出现过敏性休克的情况，此时患者应及时就医，以免延误病情。
在日常生活中，建议患者注意饮食均衡，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累。同时，患者还要注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻的食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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