黄葡萄干具有补充营养、健脾开胃、强筋活血等功效与作用，但是在食用时也要注意适量，以免增加胃肠道负担，同时还要注意饮食均衡。
1、补充营养
黄葡萄干中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养物质，维持机体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、健脾开胃
黄葡萄干中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，能够起到健脾开胃的作用，在一定程度上还可以改善食欲不振的症状。
3、强筋活血
黄葡萄干中含有大量的维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以促进身体的血液循环，同时还可以增强体质，有利于强筋活血。
除此之外，还具有补气养血、润肠通便等功效与作用。但是在食用时要注意适量，以免增加胃肠道负担，同时还要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，如果出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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