鱿鱼具有补充营养、提高记忆力、促进骨骼发育的功效与作用，但食用时要注意适量。
1、补充营养
鱿鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养元素，可以为人体提供所需要的营养物质，促进新陈代谢，有利于人体的健康。
2、提高记忆力
鱿鱼中含有大量的卵磷脂，是人脑神经细胞的重要组成部分，可以提高脑细胞的活性，有利于大脑的健康，可以辅助提高记忆力。
3、促进骨骼发育
鱿鱼中含有丰富的钙元素，可以促进人体骨骼的发育，在一定程度上可以预防骨质疏松症，对身体有一定的好处。
除此之外，鱿鱼还具有增强免疫力、促进小儿大脑发育、保护视力等功效与作用，但要注意适量食用，以免增加胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等症状，不利于身体的健康。如果吃鱿鱼后出现不适症状，要及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
北京协和医院
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