39问医生

大葱对血糖的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高的患者可以吃大葱 。大葱属于蔬菜类,糖尿病患者对大葱及蔬菜的使用量一般控制在一斤到一斤半每天,对蔬菜的种类没有特殊的限制,蔬菜中主要含有膳食纤维、维生素C、维生素B1等,对糖尿病患者十分有利,蔬菜膳食纤维丰富、饱腹感强,使患者抵抗饥饿的能力增强。其次膳食纤维丰富,可以增加肠蠕动,使得糖尿病患者的便秘得到缓解。
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2022-04-14 浏览100
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