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生的板栗功效和作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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生的板栗食用后可以补充营养素、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、增强骨骼强度。但因其含有较高的淀粉,过量摄入可能引起消化不良,因此建议适量食用。
1.补充营养素
生板栗富含多种维生素、矿物质及膳食纤维等营养成分,适量食用可为身体提供必要的营养素。适当摄入生板栗可以满足日常所需的营养物质,有助于维持身体健康。
2.提供能量
生板栗含有较高的碳水化合物,能被人体分解成葡萄糖并转化为能量。适当的食用生板栗能够为身体活动提供持久稳定的燃料来源。
3.促进消化
生板栗中含有一定的淀粉酶,这种物质能够帮助促进食物的消化吸收。对于存在消化不良的人群而言,适当食用生板栗有利于缓解症状。
4.改善皮肤健康
生板栗中的抗氧化剂可以帮助减少自由基对细胞的损害,从而起到保护皮肤的作用。经常食用生板栗可能会使皮肤更加光滑有弹性。
5.增强骨骼强度
生板栗中钙质含量较高,而钙是构成骨骼的重要元素之一。此外,其还含有一定量的磷,这两种矿物质共同作用于骨骼健康。因此,适量食用生板栗有助于提高骨密度,预防骨质疏松症的发生。
需要注意的是,生板栗虽然具有上述功效,但不宜过量食用,以免引起腹胀或血糖波动。另外,对板栗过敏者应避免食用,以免出现皮疹、瘙痒等症状。
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2024-01-12 浏览100
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