烤鸭具有补充营养、提供能量、促进消化等功效和作用，其禁忌是患有高脂血症、高尿酸血症的人群要避免食用。
1、功效和作用
烤鸭中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。并且烤鸭中含有丰富的维生素E、维生素B2等营养成分，适当食用后可以促进体内的新陈代谢，有利于身体健康。此外，烤鸭中含有丰富的磷脂，可以促进大脑的发育，能够促进大脑的生长。
2、禁忌
烤鸭中含有大量的脂肪、胆固醇，患有高脂血症、高尿酸血症的人群食用后，可能会导致体内的胆固醇含量、尿酸含量升高，从而加重病情，不利于身体的恢复。同时，烤鸭中含有大量的蛋白质，患有高脂血症、高尿酸血症的人群食用后，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。因此，患有高脂血症、高尿酸血症的人群要避免食用烤鸭。
在日常生活中，建议患者保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，注意三餐规律，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等。如果出现腹痛、腹泻等不适症状，建议患者及时就医治疗。
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
松龄血脉康胶囊
非布司他片
乳结泰胶囊
