蒸橙子汁具有止咳、化痰、润肺的功效，适量食用还有开胃和补充维生素C的作用。但蒸橙子汁作为食物并不能替代药物治疗，若需要长期或大量食用，建议咨询医生以确保安全。
1.止咳
因为橙子中含有一定的橙皮苷成分，而橙皮苷具有抑制咳嗽中枢神经的作用。通过上述原理可以起到镇静止咳的效果。可将橙子切成小块后直接食用或榨成果汁饮用。
2.化痰
由于橙子中含有的膳食纤维和水分能够促进呼吸道分泌物的排出，从而达到稀释痰液的目的。适量食用蒸橙子可以帮助缓解喉咙不适、减少痰液积聚。建议在饭后半小时左右食用以促进消化吸收。
3.润肺
蒸橙子中的维生素P和胡萝卜素等营养物质有助于保护肺部细胞免受自由基损伤，提高其抗氧化能力。经常食用蒸橙子能有效改善呼吸系统功能紊乱引起的干咳少痰等症状。可以直接食用或与其他食材搭配制作成甜品食用。
4.开胃
橙子酸甜可口且富含有机酸，这些物质能够刺激唾液腺分泌，增加食欲。对于食欲不振者而言，适当进食蒸橙子有助于改善胃口。可在饭前食用以促进食物消化吸收。
5.补充维生素C
蒸橙子中含有丰富的维生素C，这种物质具有较强的还原性，在体内参与多种氧化还原反应，发挥其生理作用。维生素C对人体具有重要的生理功能，如增强机体免疫力、促进铁的吸收等。可通过日常饮食摄入足够的维生素C。
需要注意的是，虽然蒸橙子汁对身体有益，但不宜过量食用，以免引起肠胃道不适症状。此外，橙子属于酸性水果，因此患有胃溃疡及胃炎患者应慎食。
1.止咳
因为橙子中含有一定的橙皮苷成分，而橙皮苷具有抑制咳嗽中枢神经的作用。通过上述原理可以起到镇静止咳的效果。可将橙子切成小块后直接食用或榨成果汁饮用。
2.化痰
由于橙子中含有的膳食纤维和水分能够促进呼吸道分泌物的排出，从而达到稀释痰液的目的。适量食用蒸橙子可以帮助缓解喉咙不适、减少痰液积聚。建议在饭后半小时左右食用以促进消化吸收。
3.润肺
蒸橙子中的维生素P和胡萝卜素等营养物质有助于保护肺部细胞免受自由基损伤，提高其抗氧化能力。经常食用蒸橙子能有效改善呼吸系统功能紊乱引起的干咳少痰等症状。可以直接食用或与其他食材搭配制作成甜品食用。
4.开胃
橙子酸甜可口且富含有机酸，这些物质能够刺激唾液腺分泌，增加食欲。对于食欲不振者而言，适当进食蒸橙子有助于改善胃口。可在饭前食用以促进食物消化吸收。
5.补充维生素C
蒸橙子中含有丰富的维生素C，这种物质具有较强的还原性，在体内参与多种氧化还原反应，发挥其生理作用。维生素C对人体具有重要的生理功能，如增强机体免疫力、促进铁的吸收等。可通过日常饮食摄入足够的维生素C。
需要注意的是，虽然蒸橙子汁对身体有益，但不宜过量食用，以免引起肠胃道不适症状。此外，橙子属于酸性水果，因此患有胃溃疡及胃炎患者应慎食。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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