蜗牛具有清热止咳、养阴生津、明目去翳、敛疮止血、润肤美容等功效，但食用蜗牛时需适量，且对于某些特殊人群，如孕妇、儿童，需谨慎食用。
1.清热止咳
因为蜗牛具有一定的清热解毒的作用，能够缓解因肺热引起的咳嗽、痰多等症状。可将蜗牛肉或其提取物用于制作药膳或口服制剂以发挥上述效果。注意不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。
2.养阴生津
由于蜗牛性寒凉，能清除体内火热邪气，补益阴液，从而达到养阴生津的效果。可用于治疗阴虚内热、口干舌燥等症。可将其制成丸剂或煎剂服用。
3.明目去翳
因为蜗牛有平肝明目的功效，所以对于眼部疾病如角膜炎、白内障等有一定的辅助治疗作用。外用适量捣碎敷于患处或者煎汤熏洗眼睛。使用时需谨慎，避免过敏反应发生。
4.敛疮止血
蜗牛中所含有的某些活性成分可以促进伤口愈合和止血。可将新鲜蜗牛研磨成泥状后直接涂抹于受损皮肤上。不宜大面积使用以防引发其他不良反应。
5.润肤美容
主要归功于蜗牛分泌物中的蛋白质、氨基酸及多种酶类化合物对皮肤有益的影响。可作为护肤品原料添加至化妆品中使用。长期坚持效果更佳。
需要注意的是，虽然蜗牛具有一定的药用价值，但并非所有人都适宜食用。孕妇及儿童应慎用，以免引起不必要的健康风险。
1.清热止咳
因为蜗牛具有一定的清热解毒的作用，能够缓解因肺热引起的咳嗽、痰多等症状。可将蜗牛肉或其提取物用于制作药膳或口服制剂以发挥上述效果。注意不宜过量食用，以免引起胃肠道不适。
2.养阴生津
由于蜗牛性寒凉，能清除体内火热邪气，补益阴液，从而达到养阴生津的效果。可用于治疗阴虚内热、口干舌燥等症。可将其制成丸剂或煎剂服用。
3.明目去翳
因为蜗牛有平肝明目的功效，所以对于眼部疾病如角膜炎、白内障等有一定的辅助治疗作用。外用适量捣碎敷于患处或者煎汤熏洗眼睛。使用时需谨慎，避免过敏反应发生。
4.敛疮止血
蜗牛中所含有的某些活性成分可以促进伤口愈合和止血。可将新鲜蜗牛研磨成泥状后直接涂抹于受损皮肤上。不宜大面积使用以防引发其他不良反应。
5.润肤美容
主要归功于蜗牛分泌物中的蛋白质、氨基酸及多种酶类化合物对皮肤有益的影响。可作为护肤品原料添加至化妆品中使用。长期坚持效果更佳。
需要注意的是，虽然蜗牛具有一定的药用价值，但并非所有人都适宜食用。孕妇及儿童应慎用，以免引起不必要的健康风险。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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