珍珠糕具有营养补充、清热解毒、美容养颜、安神助眠、缓解疲劳等功效与作用。由于珍珠糕属于传统中药食品，建议在专业人士指导下食用。
1.营养补充
因为珍珠糕中含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，这些物质是人体生长发育所必需的营养成分。适量食用珍珠糕可以为身体提供所需的营养素，适用于体质虚弱或需要补充营养的人群。
2.清热解毒
由于珍珠粉具有清热解毒的作用，而糯米和红枣也具有一定的滋补效果，因此珍珠糕有一定的清热解毒功效。对于存在上火症状的人群，适当食用珍珠糕可起到辅助降火的效果。但不宜过量食用，以免引起腹泻等症状。
3.美容养颜
珍珠含有多种氨基酸和微量元素，能够促进皮肤新陈代谢，增强皮肤弹性，从而达到美容养颜的目的。建议将珍珠糕作为日常饮食的一部分，长期坚持食用以获得更好的效果。
4.安神助眠
由于珍珠糕中的珍珠粉具有镇静安神的作用，有助于放松身心，改善睡眠质量。对于失眠多梦、焦虑不安者，睡前适量食用珍珠糕可帮助提高睡眠质量。
5.缓解疲劳
珍珠中含有的氨基酸和微量元素具有抗氧化和抗炎作用，能有效缓解肌肉疲劳和酸痛感。运动后适量食用珍珠糕可以帮助恢复体力，减轻疲劳感。适宜运动员及经常进行度活动的人群食用。
需要注意的是，珍珠糕属于高糖食品，糖尿病患者应慎用；此外，对珍珠过敏者也不宜食用，以免出现皮疹、瘙痒等不适症状。
1.营养补充
因为珍珠糕中含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，这些物质是人体生长发育所必需的营养成分。适量食用珍珠糕可以为身体提供所需的营养素，适用于体质虚弱或需要补充营养的人群。
2.清热解毒
由于珍珠粉具有清热解毒的作用，而糯米和红枣也具有一定的滋补效果，因此珍珠糕有一定的清热解毒功效。对于存在上火症状的人群，适当食用珍珠糕可起到辅助降火的效果。但不宜过量食用，以免引起腹泻等症状。
3.美容养颜
珍珠含有多种氨基酸和微量元素，能够促进皮肤新陈代谢，增强皮肤弹性，从而达到美容养颜的目的。建议将珍珠糕作为日常饮食的一部分，长期坚持食用以获得更好的效果。
4.安神助眠
由于珍珠糕中的珍珠粉具有镇静安神的作用，有助于放松身心，改善睡眠质量。对于失眠多梦、焦虑不安者，睡前适量食用珍珠糕可帮助提高睡眠质量。
5.缓解疲劳
珍珠中含有的氨基酸和微量元素具有抗氧化和抗炎作用，能有效缓解肌肉疲劳和酸痛感。运动后适量食用珍珠糕可以帮助恢复体力，减轻疲劳感。适宜运动员及经常进行度活动的人群食用。
需要注意的是，珍珠糕属于高糖食品，糖尿病患者应慎用；此外，对珍珠过敏者也不宜食用，以免出现皮疹、瘙痒等不适症状。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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