带鱼具有补虚益气、调理脾胃、滋阴养血、祛风止痒、润肤养颜的功效与作用。由于带鱼的营养丰富，若需要长期食用，建议咨询营养师或医生以确保饮食均衡。
1.补虚益气
从中医食疗学的角度来讲，带鱼具有一定的补虚、益气的作用。因为带鱼本身属于一种温性的食物，摄入体内之后可以有效的补充元气。对于气血不足导致的手脚冰凉、面色苍白等症状有一定的改善效果。平时可以通过炖煮的方式食用。
2.调理脾胃
带鱼入脾经和胃经，适当食用能够起到健脾开胃的效果，从而促进消化吸收。适用于食欲不振、腹胀腹泻等不适症状。日常可将带鱼清蒸或红烧后食用。
3.滋阴养血
带鱼性平味甘，归肝、脾两经，因此能起到滋阴养血的作用。可用于治疗因阴虚引起的头晕目眩、失眠多梦等症状。可将其制成鱼汤饮用。
4.祛风止痒
带鱼具有一定的祛风止痒作用，是因为其具有一定的抗炎作用，而炎症反应是引起瘙痒的主要原因之一。对于湿疹、荨麻疹等皮肤疾病所致的瘙痒症状有一定的缓解效果。患者可适量食用以辅助减轻症状。
5.润肤养颜
带鱼中含有丰富的维生素E，这种物质具有抗氧化的作用，有助于清除体内的自由基，减少对皮肤细胞的损伤，从而达到润肤养颜的目的。适合经常熬夜、肤色暗沉的人群食用。建议每周至少吃一次带鱼。
需要注意的是，带鱼虽然营养丰富，但过敏体质者应慎用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。此外，带鱼不宜与生冷、油腻的食物同食，以免影响消化吸收。
1.补虚益气
从中医食疗学的角度来讲，带鱼具有一定的补虚、益气的作用。因为带鱼本身属于一种温性的食物，摄入体内之后可以有效的补充元气。对于气血不足导致的手脚冰凉、面色苍白等症状有一定的改善效果。平时可以通过炖煮的方式食用。
2.调理脾胃
带鱼入脾经和胃经，适当食用能够起到健脾开胃的效果，从而促进消化吸收。适用于食欲不振、腹胀腹泻等不适症状。日常可将带鱼清蒸或红烧后食用。
3.滋阴养血
带鱼性平味甘，归肝、脾两经，因此能起到滋阴养血的作用。可用于治疗因阴虚引起的头晕目眩、失眠多梦等症状。可将其制成鱼汤饮用。
4.祛风止痒
带鱼具有一定的祛风止痒作用，是因为其具有一定的抗炎作用，而炎症反应是引起瘙痒的主要原因之一。对于湿疹、荨麻疹等皮肤疾病所致的瘙痒症状有一定的缓解效果。患者可适量食用以辅助减轻症状。
5.润肤养颜
带鱼中含有丰富的维生素E，这种物质具有抗氧化的作用，有助于清除体内的自由基，减少对皮肤细胞的损伤，从而达到润肤养颜的目的。适合经常熬夜、肤色暗沉的人群食用。建议每周至少吃一次带鱼。
需要注意的是，带鱼虽然营养丰富，但过敏体质者应慎用，以免引发皮疹、呼吸困难等不良后果。此外，带鱼不宜与生冷、油腻的食物同食，以免影响消化吸收。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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