桂圆肉干具有补益心脾、养血安神的功效，但是湿盛、痰凝、食滞、虫积及齿病者慎服。桂圆肉干的禁忌主要是避免与萝卜、茶叶、葡萄等同食。
桂圆肉干是由桂圆晾晒而成，味甘、性温，具有补益心脾、养血安神的功效，可以用于治疗气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病症。桂圆肉干可以直接食用，也可以泡水饮用，但是湿盛、痰凝、食滞、虫积及齿病者慎服，因为桂圆肉干滋腻，可能会导致病情加重。
桂圆肉干可以和大多数食物一起食用，但是需要注意的是，桂圆肉干不可以和萝卜、茶叶、葡萄等同食，因为萝卜有消食、破气的作用，茶叶、葡萄有利尿的作用，一起食用可能会影响桂圆肉干的功效。
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