39问医生

补肾粥的八种配料是什么

王凤 中医科 副主任医师
上海市第六人民医院 三级甲等
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没有补肾粥的八种配料的说法。补肾粥的配料通常有天门冬、枸杞以及黑芝麻等。
1、天门冬
天门冬是一种中药,又称为天冬,主要分布于华东、中南等地区。其味甘、苦,性寒,归肺肾经,适用于肾阴虚患者。天门冬可与粳米、冰糖等共同制成补肾粥,有滋阴润肺、生津止咳的辅助功效。虚寒泄泻及风寒咳嗽者禁服,忌鲤鱼,畏曾青。
2、枸杞
枸杞性味甘平,具有养肝滋肾、润肺明目的作用,补肾粥中加枸杞可用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精等症状。在夏季,脾胃虚弱的患者不宜食用,以免出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。此外,枸杞属于热性中药材,应适度食用,避免上火等症状。
3、黑芝麻
黑芝麻是药食两用的食材,具有较高的营养价值。中医认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的辅助功效,可用于防治肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。可取适量的黑芝麻用来熬煮补肾粥。另外,食少便溏等脾胃虚弱者不建议食用,以免加重病情。
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2021-12-06 浏览100
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