稻草一般指的是糯稻，糯稻的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护头发、改善便秘等，食用方法一般包括煮粥、炒食等。
1、补充营养
糯稻中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
糯稻中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，可以适量食用糯稻进行改善。
3、提高食欲
糯稻味道香糯，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。另外，糯稻还具有健脾养胃的作用，可以改善脾胃虚弱引起的不适症状。
4、辅助保护头发
糯稻中含有丰富的维生素，可以促进头皮的新陈代谢，有利于头发的生长，还可以辅助保护头发。
5、改善便秘
糯稻中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有改善便秘的功效。便秘的患者可以适量食用糯稻，有利于改善便秘的情况。
但需要注意的是，糯稻不易消化，因此胃肠道功能较差的人群要适量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对糯稻过敏的人群也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者食用糯稻后出现不适症状，要及时到正规医院就医，以免延误病情。
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