银耳汤具有滋阴润燥、养颜护肤、提高免疫力、促进消化、改善睡眠质量等功效与作用，一般情况下可以长期适量饮用。但考虑到个体差异和潜在的健康风险，建议在饮用前咨询医生或专业人士的意见。
1.滋阴润燥
因为银耳性平、味甘,归肺经和胃经,具有一定的滋阴润燥的作用。对于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴等不适症状有一定的缓解效果。可将银耳炖煮后食用。
2.养颜护肤
银耳富含维生素以及多种氨基酸成分，能够为肌肤补充营养，从而达到滋养皮肤的效果。适当食用银耳还可以使皮肤变得水嫩有光泽。日常可以用银耳熬制银耳羹或制作成银耳面膜进行外敷。
3.提高免疫力
由于银耳中含有丰富的蛋白质及天然植物胶质，这些物质能增强机体的抗病能力，有助于提升身体免疫力。适当地吃一些银耳，对身体健康有一定的好处。但需注意适量食用，以免引起肠胃负担。
4.促进消化
银耳中的膳食纤维含量较高，摄入后可以刺激胃肠蠕动，促进食物消化吸收。对于存在排便不畅等问题的人群，适当进食银耳也有助于改善便秘症状。可以通过烹饪后直接食用的方式摄入。
5.改善睡眠质量
银耳含有一定的镁元素，而镁是一种松弛肌肉的矿物质，可以帮助调节神经系统功能，促进睡眠。适当的摄入银耳，有利于改善失眠多梦的症状。建议睡前两小时左右食用。
虽然银耳汤具有上述功效与作用，但由于个体差异，长期饮用时仍需考虑个人体质和特殊疾病史。此外，对于患有糖尿病的患者而言，应限量食用银耳以控制血糖水平。
1.滋阴润燥
因为银耳性平、味甘,归肺经和胃经,具有一定的滋阴润燥的作用。对于虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴等不适症状有一定的缓解效果。可将银耳炖煮后食用。
2.养颜护肤
银耳富含维生素以及多种氨基酸成分，能够为肌肤补充营养，从而达到滋养皮肤的效果。适当食用银耳还可以使皮肤变得水嫩有光泽。日常可以用银耳熬制银耳羹或制作成银耳面膜进行外敷。
3.提高免疫力
由于银耳中含有丰富的蛋白质及天然植物胶质，这些物质能增强机体的抗病能力，有助于提升身体免疫力。适当地吃一些银耳，对身体健康有一定的好处。但需注意适量食用，以免引起肠胃负担。
4.促进消化
银耳中的膳食纤维含量较高，摄入后可以刺激胃肠蠕动，促进食物消化吸收。对于存在排便不畅等问题的人群，适当进食银耳也有助于改善便秘症状。可以通过烹饪后直接食用的方式摄入。
5.改善睡眠质量
银耳含有一定的镁元素，而镁是一种松弛肌肉的矿物质，可以帮助调节神经系统功能，促进睡眠。适当的摄入银耳，有利于改善失眠多梦的症状。建议睡前两小时左右食用。
虽然银耳汤具有上述功效与作用，但由于个体差异，长期饮用时仍需考虑个人体质和特殊疾病史。此外，对于患有糖尿病的患者而言，应限量食用银耳以控制血糖水平。
刘泽群
李鹏
谭金凤
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
人参固本口服液
小儿七星茶颗粒
参芪降糖颗粒
