新鲜紫苏叶的吃法一般是用水煎服，也可以入药膳食用，具有解表散寒、行气和胃的功效，也具有化痰止咳的作用，可以用于治疗风寒感冒、胃脘胀痛等病症。
1、解表散寒
新鲜紫苏叶味辛，性温，归肺、脾经，具有解表散寒的功效，也具有和中止呕的作用。如果患者外感风寒，出现头痛、鼻塞、流鼻涕等症状，可以遵医嘱使用该药物进行改善。
2、行气和胃
新鲜紫苏叶入药后，可以起到行气和胃的功效，也具有和中止呕的作用。如果患者存在胃肠不适等方面的疾病，可能会出现恶心、呕吐、食欲减退等不适症状，此时可以遵医嘱食用新鲜紫苏叶进行改善。
3、化痰止咳
新鲜紫苏叶还具有化痰止咳的功效，可以用于改善咳嗽、咳痰等不适症状。如果患者存在支气管炎、肺炎等疾病，也可以遵医嘱食用新鲜紫苏叶进行改善。
除此之外，新鲜紫苏叶还具有补充营养、增强体质等功效与作用。但患者需要在医生的指导下合理用药，避免私自盲目使用。在日常生活中，患者还要注意平时的饮食健康，尽量吃比较容易消化的食物，比如鸡蛋糕、大米粥、水煮白菜等。
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