苹果和姜榨汁具有补充营养、促进消化、润肠通便、辅助改善贫血、辅助保护心脏等功效，但需注意食物不能代替药物。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
1、补充营养
苹果和姜中含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等营养成分，榨汁后饮用可以为身体补充所需要的营养物质，还可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
苹果和姜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量饮用可以改善消化不良的情况。
3、润肠通便
苹果和姜中含有丰富的水分和膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，同时还可以改善便秘的情况。
4、辅助改善贫血
苹果和姜中含有丰富的铁元素，适量食用可以为身体补充所需要的铁元素，能够辅助改善缺铁性贫血的情况。
5、辅助保护心脏
姜中含有丰富的姜酚、姜油萜等成分，具有辅助保护心脏的功效，适量食用可以减少血小板聚集，在一定程度上还可以预防血栓。
但需要注意食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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