儿童吃藕粉具有补充营养、健脾开胃、润肠通便等作用，但需要注意适量食用。
1、补充营养
藕粉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素K、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等营养物质，儿童适当食用可以补充身体所需要的营养，还能够促进骨骼的发育，对身体有一定的好处。
2、健脾开胃
藕粉味甘，性寒，具有开胃的功效，适当食用可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化与吸收，还可以改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。
3、润肠通便
藕粉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，适当食用可以改善便秘的症状。
除此之外，还具有清热凉血、通便止血等作用，但需要注意适量食用，避免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
首都医科大学附属北京儿童医院
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