猪肚里面蒸鸡蛋具有健脑益智、益气养胃的功效作用。鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇，对神经系统和身体发育有很大的作用。卵磷脂被人体消化后，可释放出胆碱，改善各个年龄组的记忆力。猪肚中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。日常饮食要均衡膳食，猪肚鸡蛋也应适量食用。
39问医生
猪肚里面蒸鸡蛋的功效作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-03-12
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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