白芝麻具有补充营养素、改善皮肤健康、促进头发生长、润肠通便、降低血压等功效与作用。由于白芝麻的营养价值较高，若作为药物使用，建议咨询医生。
1.补充营养素
白芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持机体正常运作，对身体健康有益。
2.改善皮肤健康
由于白芝麻中含有丰富的维生素E，而维生素E具有抗氧化的作用，能够抑制自由基对人体细胞的损伤，从而起到延缓衰老的效果。长期坚持食用可以达到美白肌肤的目的。但需注意的是，如果出现过敏反应，则应立即停止食用并就医处理。
3.促进头发生长
因为白芝麻中含有的铁元素有利于毛囊的生长发育，从而使头发变得浓密有光泽。建议将白芝麻磨成粉末后加入到洗发水中使用，或者直接涂抹于头皮上进行按摩，以促进头发生长。
4.润肠通便
由于白芝麻含有较多油脂，能润滑肠道，软化大便，从而达到排便顺畅的目的。对于经常便秘的人来说，每天早上空腹吃一把白芝麻可以有效缓解症状。
5.降低血压
白芝麻中的亚油酸和磷脂能够帮助扩张血管壁，增加血液流量，从而降低血压水平。对于高血压患者来说，每日适量食用白芝麻可以帮助控制血压稳定。
需要注意的是，虽然白芝麻具有上述多种功效，但对于患有高血脂症或肥胖的人群而言，不宜过量食用，以免导致体重进一步增加或血脂升高。
1.补充营养素
白芝麻富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可为身体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持机体正常运作，对身体健康有益。
2.改善皮肤健康
由于白芝麻中含有丰富的维生素E，而维生素E具有抗氧化的作用，能够抑制自由基对人体细胞的损伤，从而起到延缓衰老的效果。长期坚持食用可以达到美白肌肤的目的。但需注意的是，如果出现过敏反应，则应立即停止食用并就医处理。
3.促进头发生长
因为白芝麻中含有的铁元素有利于毛囊的生长发育，从而使头发变得浓密有光泽。建议将白芝麻磨成粉末后加入到洗发水中使用，或者直接涂抹于头皮上进行按摩，以促进头发生长。
4.润肠通便
由于白芝麻含有较多油脂，能润滑肠道，软化大便，从而达到排便顺畅的目的。对于经常便秘的人来说，每天早上空腹吃一把白芝麻可以有效缓解症状。
5.降低血压
白芝麻中的亚油酸和磷脂能够帮助扩张血管壁，增加血液流量，从而降低血压水平。对于高血压患者来说，每日适量食用白芝麻可以帮助控制血压稳定。
需要注意的是，虽然白芝麻具有上述多种功效，但对于患有高血脂症或肥胖的人群而言，不宜过量食用，以免导致体重进一步增加或血脂升高。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
