牛油果核食用方法一般是去除表皮食用，具有抗氧化、延缓衰老等功效与作用。牛油果本身属于营养价值比较丰富的水果，牛油果核也可以食用，由于牛油果核能够有效抗氧化，起到对抗自由基的作用，可以有效延缓衰老。直接食用牛油果核比较硬，建议可以用刀把表皮去除后，直接食用牛油果核里面质地比较柔软的部分，还可以把牛油果核榨成汁后食用，可以改善体内尿酸的含量，治疗痛风。
39问医生
牛油果核吃法与功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-19
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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