姜黄的作用与功效通常没有毒性。
姜黄具有抗炎作用，其活性成分姜黄素能抑制炎症因子的产生，从而减轻组织损伤。此外，姜黄还具有抗氧化、抗癌等多种生物活性，这些作用共同促进健康，且不会对机体造成毒害。
虽然姜黄一般无毒，但过量摄入可能导致胃肠不适或引起皮肤过敏反应。
使用任何药物前应咨询医生以确保安全有效，并避免潜在风险。在食用姜黄时应注意可能出现的副作用，如消化道出血等。
姜黄具有抗炎作用，其活性成分姜黄素能抑制炎症因子的产生，从而减轻组织损伤。此外，姜黄还具有抗氧化、抗癌等多种生物活性，这些作用共同促进健康，且不会对机体造成毒害。
虽然姜黄一般无毒，但过量摄入可能导致胃肠不适或引起皮肤过敏反应。
使用任何药物前应咨询医生以确保安全有效，并避免潜在风险。在食用姜黄时应注意可能出现的副作用，如消化道出血等。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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