天麻的功效与作用有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络，补益肝肾等。吃法一般是煎汤服用，还可以泡酒、磨粉、熬膏等。
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎。味甘，性平，归肝经。具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络，补益肝肾等功效，可用于治疗肝风内动，惊痫抽搐，眩晕，手足不遂，肢体麻木，风湿痹痛等病症。天麻既息肝风，又平肝阳，为治眩晕、头痛之要药，可以治疗多种原因导致的肝风内动，惊痫抽搐等病症，常与钩藤、石决明、白芍等同用。天麻还可以祛风通络，用于治疗中风手足不遂，筋骨疼痛等病症，常与地龙、全蝎、僵蚕等同用。此外，天麻还可以补益肝肾，用于治疗肝肾不足导致的眩晕、耳鸣等病症，常与熟地黄、枸杞子、桑葚等同用。
天麻既是一种药材，也是一种食材，但需要在医生的指导下使用，避免自行使用，以免出现不适症状。
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