39问医生

三文鱼功效及作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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三文鱼具有补充维生素D、提供优质蛋白质、改善皮肤弹性、促进骨骼健康、辅助调节血脂等功效与作用。如果希望通过食用三文鱼来达到上述效果,建议适量食用,对于特定疾病风险或治疗需求,应咨询医生。
1.补充维生素D
因为三文鱼中含有丰富的维生素D,可以促进钙质吸收和利用。有助于维持正常骨密度、预防佝偻病等疾病的发生。
2.提供优质蛋白质
由于三文鱼含有优质蛋白质,能被机体较好地消化吸收,为身体提供必需氨基酸。可增强体力、修复组织损伤并支持免疫功能。
3.改善皮肤弹性
三文鱼中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,能够减少皮肤炎症反应,从而起到改善皮肤弹性的效果。适量食用对保持皮肤水分有积极作用。
4.促进骨骼健康
三文鱼中富含钙元素,而钙是构成骨骼的重要成分之一。此外,其还含有一些促进钙吸收的因子。适当食用可以帮助提高骨密度,预防骨质疏松症。
5.辅助调节血脂
三文鱼所含有的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。对于存在心血管风险因素的人群有益处。
需要注意的是,虽然三文鱼营养价值丰富,但不宜过量食用,以免引起消化不良或摄入过多热量导致肥胖。另外,选购时应确保来源可靠以避免食品污染或安全问题。
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2024-01-05 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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