39问医生

豌豆催芽的作用与功效

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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豌豆催芽的作用是改善视觉疲劳,有促进新陈代谢的作用 。豌豆尖又名芦笋,是一种营养价值丰富的蔬菜,从营养角度来看,富含维生素C和维生素A、维生素B和钙离子以及大量纤维素。不仅能改善视觉疲劳美白肌肤和增加骨骼强度,还能促进新陈代谢和清热除湿以及凉血解毒,对咽喉痛、口舌痛和大便干燥等现象有良好的辅助治疗作用。并能起到一定的降血糖作用,糖尿病患者是合适的。
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2022-06-10 浏览100
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