通常情况下，适量食用剩铁观音具有补充营养、促进消化、提神醒脑、辅助改善贫血、辅助降血压的功效与作用。但应避免一次性食用过多，以免增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
1、补充营养
剩铁观音中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体健康。
2、促进消化
其中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、提神醒脑
该饮品中含有一定量的咖啡因，可以刺激中枢神经系统，有利于提高人体的精神和思维能力，适量饮用后可以起到提神醒脑的作用。
4、辅助改善贫血
该饮品中含有一定量的铁元素，患者适量食用后可以促进血红蛋白的合成，在一定程度上改善贫血的情况。
5、辅助降血压
该饮品中含有一定量的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，患者不可一次性食用过多剩铁观音，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，患者还可以适量食用富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于促进身体新陈代谢，也有利于改善上述情况。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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