冰糖泡红枣水具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功效。
冰糖泡红枣水是用冰糖和红枣熬制而成，中医认为红枣性温，味甘，归脾、胃、心经，具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功效，而冰糖性平，味甘，归肺、脾经，具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰等功效，因此冰糖泡红枣水具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功效。
冰糖泡红枣水虽然对身体有一定的好处，但是不建议多喝，因为红枣和冰糖都含有大量的糖分，如果喝太多可能会导致体内的糖分堆积过多，从而出现发胖的情况。另外，红枣和冰糖泡水并不适合所有人群饮用，尤其是糖尿病患者，以免导致病情加重。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
