甜酒是由糯米、酒曲等原料发酵而成,具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助改善贫血、辅助降血压等功效与作用,但要注意适量食用。
1、补充营养
甜酒中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进体内血液循环,增强人体免疫力。
2、促进消化
甜酒中含有丰富的酒精,可以刺激胃酸分泌,有助于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在食欲不振的情况,可以适量食用甜酒。
3、增进食欲
甜酒中含有大量的果胶、有机酸等成分,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有增进食欲的功效。如果患者存在食欲不振的情况,可以适量食用甜酒。
4、辅助改善贫血
甜酒中含有一定的铁元素,可以促进血红蛋白的生成,具有辅助改善贫血的功效。如果存在缺铁性贫血的患者,可以适量食用甜酒。
5、辅助降血压
甜酒中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,可以在一定程度上辅助降低血压。
但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。另外,对酒精过敏的人要避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。