石斛具有滋阴清热、养胃生津、明目、强筋健骨、滋补肝肾等功效与作用。由于石斛的滋补作用较强，因此不宜长期过量服用，若需要长期使用，建议咨询医生。
1.滋阴清热
因为石斛具有滋阴的作用，能够降低虚火上炎的情况发生概率。因此可以改善因阴虚导致的心烦不宁、失眠多梦等症状。
2.养胃生津
由于石斛归胃经，能促进消化液分泌和胃肠蠕动，从而起到助消化的作用。对于治疗胃阴不足引起的食欲减退、口干舌燥等不适症状有一定的缓解效果。
3.明目
石斛入肝经，可平抑肝阳，有助于缓解眼干涩、视力模糊等症状。可用于辅助治疗肝肾亏虚所致的眼干涩、视物不清等情况。
4.强筋健骨
石斛中的活性成分能够增强肌肉力量和韧带弹性，预防骨质疏松。适用于体质虚弱、易疲劳者或老年人服用以增强体力和骨骼健康。
5.滋补肝肾
石斛对肝脏有保护作用，能修复受损肝细胞并提高其解毒能力；同时也能滋养肾脏，增强性功能。适宜于肝肾阴虚所致头晕耳鸣、腰膝酸软的人群长期服用。
需要注意的是，虽然石斛是一种中药材，但不宜过量食用，以免引起腹泻、腹痛等不良反应。此外，孕妇应慎用石斛，以免影响胎儿发育。
1.滋阴清热
因为石斛具有滋阴的作用，能够降低虚火上炎的情况发生概率。因此可以改善因阴虚导致的心烦不宁、失眠多梦等症状。
2.养胃生津
由于石斛归胃经，能促进消化液分泌和胃肠蠕动，从而起到助消化的作用。对于治疗胃阴不足引起的食欲减退、口干舌燥等不适症状有一定的缓解效果。
3.明目
石斛入肝经，可平抑肝阳，有助于缓解眼干涩、视力模糊等症状。可用于辅助治疗肝肾亏虚所致的眼干涩、视物不清等情况。
4.强筋健骨
石斛中的活性成分能够增强肌肉力量和韧带弹性，预防骨质疏松。适用于体质虚弱、易疲劳者或老年人服用以增强体力和骨骼健康。
5.滋补肝肾
石斛对肝脏有保护作用，能修复受损肝细胞并提高其解毒能力；同时也能滋养肾脏，增强性功能。适宜于肝肾阴虚所致头晕耳鸣、腰膝酸软的人群长期服用。
需要注意的是，虽然石斛是一种中药材，但不宜过量食用，以免引起腹泻、腹痛等不良反应。此外，孕妇应慎用石斛，以免影响胎儿发育。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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