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鸡汤饺子的功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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鸡汤饺子具有补充营养、提供能量、增强免疫力、促进消化、缓解疲劳等功效与作用。但是,由于鸡汤和饺子都是高蛋白食物,若食用过量可能会引起消化不良,因此建议适量食用。
1.补充营养
鸡汤饺子中鸡肉富含蛋白质、氨基酸等营养物质,这些物质是人体生长发育所必需的。摄入后可被机体利用,从而达到补充营养的目的。适当的食用可以为身体补充所需的营养成分,对维持身体健康有一定的帮助。
2.提供能量
鸡汤饺子中的鸡肉含有丰富的脂肪和碳水化合物,这两种物质都是能源物质,在体内氧化分解能产生大量的热量。适当食用鸡汤饺子能够为身体活动提供足够的能量支持,使人在寒冷的冬天感到温暖。
3.增强免疫力
鸡汤饺子中含有多种维生素和矿物质,如维生素A、B族维生素以及钙、铁等微量元素,这些都属于免疫调节因子,有助于提高机体的抗病能力。适量进食鸡汤饺子可增加机体对抗疾病的能力,减少感染性疾病的发生概率。
4.促进消化
鸡汤饺子中的鸡肉含有一定量的胃蛋白酶原,进入胃内后会转化为活性的胃蛋白酶,进而起到一定的助消化的作用。对于存在食欲不振的人群而言,适当食用鸡汤饺子有利于改善症状,促进食物的消化吸收。
5.缓解疲劳
鸡汤饺子中的鸡肉含有一定的卵磷脂及肌醇,上述物质具有一定的神经系统传导作用,有助于缓解大脑的疲劳状态。对于经常熬夜加班的人来说,适当的吃一些鸡汤饺子可以帮助缓解脑部疲劳的症状。
需要注意的是,鸡汤饺子虽然营养价值较高,但不宜过量食用,以免引起腹胀或消化不良等问题。另外,对于高血脂患者来说,应尽量避免过多摄入鸡汤饺子中的油脂,以减轻病情的影响。
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2024-02-13 浏览100
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