冬蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分地晒干、收集、蜜化，与蜂蜜相结合而成的一种天然甜味剂。其主要的作用与功效是补充营养、润肠通便、增进食欲、促进消化、改善睡眠质量等，其禁忌主要是糖尿病患者不宜食用、过敏者不宜食用、不能与酸性物质同食等。
1、补充营养
冬蜜中含有丰富的维生素、氨基酸、矿物质、有机酸、多种酶等营养物质，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，维持机体营养均衡。
2、润肠通便
冬蜜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、增进食欲
冬蜜中含有大量的果糖，可以刺激味蕾，提高食欲，改善食欲不振的情况。如果存在食欲不振的情况，可以适当食用冬蜜。
4、促进消化
冬蜜中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效，便秘的人群可以适量食用。
5、改善睡眠质量
冬蜜中含有丰富的维生素B1、维生素B2等营养成分，可以促进脑部神经的发育，改善睡眠质量。如果存在失眠的患者，可以适当食用冬蜜，有利于改善睡眠质量。
另外，冬蜜不宜与牛奶同食，因为牛奶中的蛋白质会与冬蜜中的果酸结合，从而形成不易消化的物质，可能会引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对冬蜜过敏的人群不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，糖尿病患者也不宜食用，因为冬蜜中含有大量的糖分，食用后可能会导致血糖升高，不利于控制病情。
如果食用冬蜜后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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