绿豆黑米粥的功效与作用主要是补充营养、促进消化记忆辅助降血压，但要注意食物不能代替药物。
1、补充营养
绿豆黑米粥中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、铁等元素，能够为人体提供所需要的营养物质，促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
绿豆黑米粥中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以辅助缓解便秘。
3、辅助降血压
绿豆黑米粥中含有丰富的钾、镁、铁等元素，能够扩张血管，促进血液循环，在一定程度上可以辅助降低血压。
除此之外，还具有辅助清热解毒、补血安神、健脾养胃等功效与作用，但要注意食物不能代替药物。平时要注意饮食健康，不要吃高盐、高脂肪、高糖食物，比如咸鱼、五花肉、奶茶等，以免加重高血压病情。要保持积极乐观心态，避免出现焦虑、抑郁等不良情绪。
首都医科大学附属北京儿童医院
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