生姜酒具有祛风散寒、温中止呕、解表散寒、回阳救逆、活血化瘀的功效和作用。由于生姜酒的制作涉及酒精，因此不宜过量饮用，且对于酒精过敏者不宜饮用。若需要长期或大量食用，建议咨询医生或药师。
1.祛风散寒
因为生姜酒中的生姜性微温，具有发汗解表、祛风散寒的作用。对于风寒感冒所致的头痛、发热、鼻塞流涕等症状有一定的缓解效果。患者可适量饮用生姜酒以促进身体出汗，达到驱散寒邪的目的。
2.温中止呕
由于生姜酒中的生姜属于辛温之品，能起到温中散寒、止呕的效果。对于脾胃虚寒引起的恶心呕吐、食欲不振等不适症状具有一定的调理作用。患者可在医生指导下用生姜酒进行改善。
3.解表散寒
当人体受到外界刺激时，会通过收缩毛孔来减少热量流失，从而出现畏寒的情况。此时适当摄入生姜酒有助于促进血液循环，提高体温，进而减轻畏寒症状。建议患者饭后半小时左右饮用。
4.回阳救逆
如果体内阳气不足，可能会导致气血运行不畅，使手脚冰凉。而生姜酒可以起到温补阳气的作用，从而辅助改善上述现象。若症状持续未见好转，则需及时就医诊治。
5.活血化瘀
生姜酒中的酒精成分能够促进血液循环，增强新陈代谢，从而使淤血得到消散。对于跌打损伤所造成的局部肿胀以及疼痛症状具有较好的缓解效果。患者可遵照医嘱外敷生姜酒以辅助治疗。
需要注意的是，生姜酒虽然具有一定的功效和作用，但并不适合所有人群饮用，如阴虚内热者或对酒精过敏者应避免食用。另外，服用期间应注意观察身体反应，以免引起不良后果。
1.祛风散寒
因为生姜酒中的生姜性微温，具有发汗解表、祛风散寒的作用。对于风寒感冒所致的头痛、发热、鼻塞流涕等症状有一定的缓解效果。患者可适量饮用生姜酒以促进身体出汗，达到驱散寒邪的目的。
2.温中止呕
由于生姜酒中的生姜属于辛温之品，能起到温中散寒、止呕的效果。对于脾胃虚寒引起的恶心呕吐、食欲不振等不适症状具有一定的调理作用。患者可在医生指导下用生姜酒进行改善。
3.解表散寒
当人体受到外界刺激时，会通过收缩毛孔来减少热量流失，从而出现畏寒的情况。此时适当摄入生姜酒有助于促进血液循环，提高体温，进而减轻畏寒症状。建议患者饭后半小时左右饮用。
4.回阳救逆
如果体内阳气不足，可能会导致气血运行不畅，使手脚冰凉。而生姜酒可以起到温补阳气的作用，从而辅助改善上述现象。若症状持续未见好转，则需及时就医诊治。
5.活血化瘀
生姜酒中的酒精成分能够促进血液循环，增强新陈代谢，从而使淤血得到消散。对于跌打损伤所造成的局部肿胀以及疼痛症状具有较好的缓解效果。患者可遵照医嘱外敷生姜酒以辅助治疗。
需要注意的是，生姜酒虽然具有一定的功效和作用，但并不适合所有人群饮用，如阴虚内热者或对酒精过敏者应避免食用。另外，服用期间应注意观察身体反应，以免引起不良后果。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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