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猪骨牛大力汤的功效与作用

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
咨询
牛大力猪骨汤一般具有活络、润肺、平肝、补肾等功效与作用 。牛大力又称为大力薯、山莲藕，是著名的南药之一，具有平肝、舒筋活络、补虚润肺等功效。牛大力猪骨汤是在传统猪骨汤的基础上，加入适量牛大力、土茯苓开发出的药膳，其主料是牛大力、土茯苓、猪骨。土茯苓具有平肝、舒筋活络、补虚润肺等作用。猪骨具有滋阴壮阳、益精补血等作用，两者搭配相得益彰，可以起到更好的滋补作用。
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2022-04-13 浏览100次
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