草菇牛肉片的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、增强免疫力等，平时可以适量食用，对身体有一定的好处。
1、补充营养
草菇牛肉片主要是由牛肉制作而成，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
草菇牛肉片中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、提高食欲
草菇牛肉片味道鲜美，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助改善便秘
草菇和牛肉中都含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的作用。便秘的患者可以适量食用草菇和牛肉片，对改善便秘也有一定的帮助。
5、增强免疫力
草菇和牛肉中都含有丰富的蛋白质，食用后可以满足身体所需要的营养，在一定程度上也可以增强自身免疫力。
但需要注意的是，食用时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
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