猪心加红枣具有营养补充、补血养心、安神定志、改善心脏功能、缓解疲劳等功效与作用。由于猪心和红枣都属于食物，若摄入过量可能会引起消化不良，建议适量食用。
1.营养补充
因为猪心和红枣中都含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养成分，食用后可以为身体提供所需的营养物质。适量食用可预防或减轻因缺乏某些微量元素引起的不适症状，如贫血、乏力等。
2.补血养心
由于猪心中含铁元素丰富，而铁是合成红细胞的主要原料之一；同时红枣也具有一定的补血效果。因此两者同食有助于促进红细胞的生成，从而达到补血的目的。对于存在气血不足引起的心悸、失眠等症状有一定的缓解作用。
3.安神定志
猪心和红枣都有一定的镇静作用，能够平抑中枢神经系统的兴奋性，从而起到安神的作用。适用于治疗由情志不畅所致的失眠多梦、焦虑抑郁等情况。
4.改善心脏功能
猪心中含有一定量的卵磷脂及氨基酸，这些物质能增强心肌收缩力并提高血液循环效率。经常食用猪心配合红枣可以帮助调节血压值，在一定程度上降低患心血管疾病的风险。
5.缓解疲劳
猪心富含蛋白质和能量，而红枣则含有糖分和多种维生素，二者共同作用于机体可增加体力恢复速度。对于长时间脑力劳动导致的精神萎靡、注意力分散等症状有积极影响。
虽然猪心加红枣对身体健康有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，高血脂症患者应减少摄入猪心，因其胆固醇含量较高。
1.营养补充
因为猪心和红枣中都含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质等营养成分，食用后可以为身体提供所需的营养物质。适量食用可预防或减轻因缺乏某些微量元素引起的不适症状，如贫血、乏力等。
2.补血养心
由于猪心中含铁元素丰富，而铁是合成红细胞的主要原料之一；同时红枣也具有一定的补血效果。因此两者同食有助于促进红细胞的生成，从而达到补血的目的。对于存在气血不足引起的心悸、失眠等症状有一定的缓解作用。
3.安神定志
猪心和红枣都有一定的镇静作用，能够平抑中枢神经系统的兴奋性，从而起到安神的作用。适用于治疗由情志不畅所致的失眠多梦、焦虑抑郁等情况。
4.改善心脏功能
猪心中含有一定量的卵磷脂及氨基酸，这些物质能增强心肌收缩力并提高血液循环效率。经常食用猪心配合红枣可以帮助调节血压值，在一定程度上降低患心血管疾病的风险。
5.缓解疲劳
猪心富含蛋白质和能量，而红枣则含有糖分和多种维生素，二者共同作用于机体可增加体力恢复速度。对于长时间脑力劳动导致的精神萎靡、注意力分散等症状有积极影响。
虽然猪心加红枣对身体健康有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，高血脂症患者应减少摄入猪心，因其胆固醇含量较高。
北京大学第三医院
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首都医科大学附属北京儿童医院
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