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蔬果脆功效与作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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蔬果脆具有补充维生素和矿物质、提供能量、促进消化、改善皮肤健康、缓解便秘等功效与作用。由于蔬果脆属于零食,其中可能含有较高的糖分和盐分,因此建议适量食用。
1.补充维生素和矿物质
蔬果脆中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养物质,这些物质具有抗氧化的作用。适量食用可以为身体提供必要的营养成分,有助于维持身体健康。
2.提供能量
蔬果脆含有一定的碳水化合物,其可被机体分解转化为葡萄糖供能。适当进食可作为人体日常活动所需能量来源之一。但不宜过量摄入以防热量过剩导致肥胖等问题发生。
3.促进消化
蔬果脆中膳食纤维含量较高,能够增加食物体积并刺激肠道蠕动,从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良或排便不畅等问题的人群而言,适当食用可能带来一定益处。
4.改善皮肤健康
蔬果脆中的某些抗氧化剂如维生素E和类黄酮,对皮肤细胞有保护作用,能减少自由基损伤,进而延缓皮肤衰老。长期适量食用可能会改善肤色及光泽度。但并不能直接使皮肤变白。
5.缓解便秘
蔬果脆富含水分和不可溶性纤维,这些成分能够吸收水分并形成柔软的大便,易于排出体外。对于经常出现排便困难的人群,适当食用可减轻症状。但不能完全依赖于该产品来解决便秘问题。
蔬果脆虽然具有上述多种功效,但由于经过油炸或烘烤处理,其中脂肪和钠含量相对较高。因此,在享受美食的同时,也要注意控制摄入量,避免过度食用带来的额外热量和盐分负荷。
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2024-02-23 浏览100
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