糯米全鸡具有补中益气、温肾健脾、和胃止呕、涩肠止泻的功效，适量食用可缓解疲劳。由于糯米全鸡的食材较为丰富，若长期大量食用可能会引起消化不良，因此建议咨询医生或营养师的建议后再进行食用。
1.补中益气
补中益气是因为糯米具有滋阴补虚、健脾胃的作用；鸡肉则能补充气血。两者合用可增强体质、改善食欲不振等症状。适用于调理脾胃虚弱引起的食欲减退、乏力等症状。
2.温肾健脾
温肾健脾是由于糯米及鸡肉皆入脾经，能够起到一定的健脾养胃效果。对于脾肾阳虚所致消化不良、腹泻等病症有一定的治疗效果。
3.和胃止呕
和胃止呕是因为糯米性温味甘，归脾、胃经，有调和胃肠、缓解呕吐的功效。可用于治疗因饮食不当引起的恶心呕吐症状。可将糯米煮熟后食用以发挥其功效。
4.涩肠止泻
涩肠止泻主要是因为糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，从而达到止泻的效果。适量食用糯米可以帮助减轻腹泻的症状。但不宜过量食用，以免引起腹胀或加重病情。
5.缓解疲劳
缓解疲劳是因为糯米中的碳水化合物可以转化为能量，而鸡肉富含蛋白质，这些营养物质有助于提高身体的能量水平。适当摄入糯米全鸡可以帮助缓解长时间工作或运动后的身体疲劳感。建议在午餐或晚餐时享用。
糯米全鸡适宜大部分人群食用，但对于患有糖尿病的人群而言，需注意控制糯米的摄入量，以防血糖波动过大。此外，对糯米或鸡肉过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
1.补中益气
补中益气是因为糯米具有滋阴补虚、健脾胃的作用；鸡肉则能补充气血。两者合用可增强体质、改善食欲不振等症状。适用于调理脾胃虚弱引起的食欲减退、乏力等症状。
2.温肾健脾
温肾健脾是由于糯米及鸡肉皆入脾经，能够起到一定的健脾养胃效果。对于脾肾阳虚所致消化不良、腹泻等病症有一定的治疗效果。
3.和胃止呕
和胃止呕是因为糯米性温味甘，归脾、胃经，有调和胃肠、缓解呕吐的功效。可用于治疗因饮食不当引起的恶心呕吐症状。可将糯米煮熟后食用以发挥其功效。
4.涩肠止泻
涩肠止泻主要是因为糯米中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，从而达到止泻的效果。适量食用糯米可以帮助减轻腹泻的症状。但不宜过量食用，以免引起腹胀或加重病情。
5.缓解疲劳
缓解疲劳是因为糯米中的碳水化合物可以转化为能量，而鸡肉富含蛋白质，这些营养物质有助于提高身体的能量水平。适当摄入糯米全鸡可以帮助缓解长时间工作或运动后的身体疲劳感。建议在午餐或晚餐时享用。
糯米全鸡适宜大部分人群食用，但对于患有糖尿病的人群而言，需注意控制糯米的摄入量，以防血糖波动过大。此外，对糯米或鸡肉过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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