生姜煎水具有解表散寒、温中止呕、回阳救逆、祛痰止咳、活血止痛等功效与作用。由于生姜煎水可能具有一定的刺激性，对于某些疾病可能有一定的治疗作用，但若需要长期或大量使用，建议咨询医生。
1.解表散寒
解表散寒是因为生姜煎水中的有效成分能够促进血液循环，使体内寒邪从体表排出。此功效可用于治疗风寒感冒、头痛等症状。可将生姜切片后加适量水煮沸，趁热饮用。
2.温中止呕
温中止呕是由于生姜煎水中含有的姜辣素具有刺激胃黏膜的作用，能增强消化功能和缓解恶心呕吐。对于脾胃虚寒所致的呕吐、腹泻等症有较好效果。可用生姜与其他食材如红枣一起熬制成汤饮用。
3.回阳救逆
回阳救逆主要是因为生姜煎水有一定的兴奋中枢神经系统的作用，从而达到提高血压以及呼吸频率的效果。对于休克、虚脱等情况有一定的辅助治疗作用。可以取适量生姜煎水口服或鼻饲给药。
4.祛痰止咳
祛痰止咳是因为生姜煎水中所含有的挥发油具有一定的镇吐作用，能够抑制咳嗽反射。适用于因外感风寒引起的咳嗽、痰多等症状。可将生姜与蜂蜜混合后泡水饮用。
5.活血止痛
活血止痛源于生姜煎水中的一些活性物质有助于改善局部血液循环，缓解疼痛。对跌打损伤、关节炎等引起之轻微肿胀及疼痛有一定疗效。患者可适当用生姜煎水进行局部冷敷。
需要注意的是，生姜煎水外敷时不宜过量，以免引起皮肤过敏反应。此外，阴虚内热体质者慎用，以免加重病情。
1.解表散寒
解表散寒是因为生姜煎水中的有效成分能够促进血液循环，使体内寒邪从体表排出。此功效可用于治疗风寒感冒、头痛等症状。可将生姜切片后加适量水煮沸，趁热饮用。
2.温中止呕
温中止呕是由于生姜煎水中含有的姜辣素具有刺激胃黏膜的作用，能增强消化功能和缓解恶心呕吐。对于脾胃虚寒所致的呕吐、腹泻等症有较好效果。可用生姜与其他食材如红枣一起熬制成汤饮用。
3.回阳救逆
回阳救逆主要是因为生姜煎水有一定的兴奋中枢神经系统的作用，从而达到提高血压以及呼吸频率的效果。对于休克、虚脱等情况有一定的辅助治疗作用。可以取适量生姜煎水口服或鼻饲给药。
4.祛痰止咳
祛痰止咳是因为生姜煎水中所含有的挥发油具有一定的镇吐作用，能够抑制咳嗽反射。适用于因外感风寒引起的咳嗽、痰多等症状。可将生姜与蜂蜜混合后泡水饮用。
5.活血止痛
活血止痛源于生姜煎水中的一些活性物质有助于改善局部血液循环，缓解疼痛。对跌打损伤、关节炎等引起之轻微肿胀及疼痛有一定疗效。患者可适当用生姜煎水进行局部冷敷。
需要注意的是，生姜煎水外敷时不宜过量，以免引起皮肤过敏反应。此外，阴虚内热体质者慎用，以免加重病情。
张瑜
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
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