豆腐皮煲山药一般具有健脾益胃、助消化、益肺止咳等功效与作用 。豆腐皮煲山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚的患者皆可食用，临床上常与胃肠饮同用治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。另外豆腐皮煲山药有润滑、滋润的作用，因此可以益肺气、养肺阴。
39问医生
豆腐皮煲山药的功效与作用
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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66
2022-04-25
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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