山芋具有补充营养素、提供能量、促进消化、改善便秘、增强免疫力等功效与作用。但是，由于山芋属于高淀粉食物，若作为药物使用，建议咨询医生。
1.补充营养素
山芋富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，适量食用可以为身体提供必要的营养。适当摄入有助于维持身体健康并支持各种生理功能。例如，维生素C有助于抗氧化，而铁元素对红细胞合成有益。
2.提供能量
山芋含有碳水化合物，其可在体内转化为葡萄糖以供能。因此，吃山芋能够为机体活动提供燃料。适合需要长时间保持精力的人群食用。
3.促进消化
山芋中的膳食纤维具有吸水膨胀特性，在一定程度上可刺激胃肠道蠕动，从而促进食物消化吸收。对于存在消化不良或排便不畅等问题者而言，适当进食山芋有利于改善症状。建议作为正餐的一部分进行摄取。
4.改善便秘
山芋中含有丰富的膳食纤维，这些物质可以增加粪便体积并软化大便，使其更容易通过结肠。对于经常出现排便困难或有预防便秘需求的人来说，适量食用山芋是不错的选择。但不宜过量食用以防加重胃肠负担。
5.增强免疫力
山芋中的一些成分如生物类黄酮和多酚类物质具有抗炎效果，能帮助减轻炎症反应，提高机体抵抗力。长期适量食用可能有助于提升免疫系统功能，减少感染风险。适合作为日常饮食的一部分来维护健康状态。
需要注意的是，山芋是一种高淀粉食品，过多摄入可能导致血糖波动。另外，生食山芋可能会引起皮肤瘙痒或消化道不适，因此建议煮熟后再食用。
1.补充营养素
山芋富含多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养素，适量食用可以为身体提供必要的营养。适当摄入有助于维持身体健康并支持各种生理功能。例如，维生素C有助于抗氧化，而铁元素对红细胞合成有益。
2.提供能量
山芋含有碳水化合物，其可在体内转化为葡萄糖以供能。因此，吃山芋能够为机体活动提供燃料。适合需要长时间保持精力的人群食用。
3.促进消化
山芋中的膳食纤维具有吸水膨胀特性，在一定程度上可刺激胃肠道蠕动，从而促进食物消化吸收。对于存在消化不良或排便不畅等问题者而言，适当进食山芋有利于改善症状。建议作为正餐的一部分进行摄取。
4.改善便秘
山芋中含有丰富的膳食纤维，这些物质可以增加粪便体积并软化大便，使其更容易通过结肠。对于经常出现排便困难或有预防便秘需求的人来说，适量食用山芋是不错的选择。但不宜过量食用以防加重胃肠负担。
5.增强免疫力
山芋中的一些成分如生物类黄酮和多酚类物质具有抗炎效果，能帮助减轻炎症反应，提高机体抵抗力。长期适量食用可能有助于提升免疫系统功能，减少感染风险。适合作为日常饮食的一部分来维护健康状态。
需要注意的是，山芋是一种高淀粉食品，过多摄入可能导致血糖波动。另外，生食山芋可能会引起皮肤瘙痒或消化道不适，因此建议煮熟后再食用。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
小儿七星茶颗粒
乳结泰胶囊
乳果糖口服溶液
